北大短角牛のスネ、チルド（冷蔵）です。 コラーゲンが豊富で、長時間の煮込み料理に最適です。 ホロリとほどける食感、濃厚なうま味が、お料理を完璧においしく仕上げてくれます。 お好きなサイズにカットして、たっぷりお使いいただけます。 ※冷蔵（0℃保存時）の賞味期限は2026年4月21日です。 ※冷凍製品と同時注文いただくことはできません。 ※配送日時をご指定いただけません。 ※他の当店クーポン等の割引対象外です。

北大短角牛のウチモモ、チルド（冷蔵）です。 脂肪や筋膜は除去してありますので、丸ごと調理可能です。 ウチモモは、モモの中でも特にやわらかく、スジの無い部位です。 ローストビーフにぴったりですし、赤身のステーキもオススメです。 ※冷蔵（0℃保存時）の賞味期限は2026年4月21日です。 ※冷凍製品と同時注文いただくことはできません。 ※配送日時をご指定いただけません。 ※他の当店クーポン等の割引対象外です。

北大短角牛のウチモモ、チルド（冷蔵）です。 脂肪や筋膜は除去してありますので、丸ごと調理可能です。 ウチモモは、モモの中でも特にやわらかく、スジの無い部位です。 ローストビーフにぴったりですし、赤身のステーキもオススメです。 ※冷蔵（0℃保存時）の賞味期限は2026年4月21日です。 ※冷凍製品と同時注文いただくことはできません。 ※配送日時をご指定いただけません。 ※他の当店クーポン等の割引対象外です。

北大短角牛のカメノコブロック、チルド（冷蔵）です。 脂肪や筋膜は除去してあります。 モモ肉のシンタマの一部で、厚みもしっかりとありローストビーフやステーキにできます。 ※冷蔵（0℃保存時）の賞味期限は2026年4月21日です。 ※冷凍製品との同梱はできません。 ※順次発送するため、日付を指定いただけません。 ※他の当店クーポン等の割引対象外です。 ※写真は過去の商品のもので、イメージです。

北大短角牛の友三角、チルド（冷蔵）です。 脂肪や筋膜は除去してあります。 友三角はモモ肉のシンタマの一部で、さっぱりとした短角牛のお肉の中では、ほどよいサシが入ってコクのある部位です（ただし今回の個体はサシがかなり少なめです）。ステーキや、焼肉にも！ ※冷蔵（0℃保存時）の賞味期限は2026年4月21日です。 ※冷凍製品との同梱はできません。 ※順次発送するため、日付を指定いただけません。 ※他の当店クーポン等の割引対象外です。

北大短角牛のカイノミ、チルド（冷蔵）です。 カイノミはバラ肉の一種で、バラにしてはやわらかい赤身が特徴です。 厚みがあるため、焼肉に大きなスライスを切り出せますし、ステーキにも使えます。 筋繊維が放射状に近いかたちで入っているので、繊維方向に垂直に包丁を入れてください。 ※冷蔵（0℃保存時）の賞味期限は2026年4月21日です。 ※冷凍製品と同時注文いただくことはできません。 ※配送日時をご指定いただけません。 ※他の当店クーポン等の割引対象外です。 ※写真は過去の商品のもので、イメージです。

北大短角牛のカイノミ、チルド（冷蔵）です。 カイノミはバラ肉の一種で、バラにしてはやわらかい赤身が特徴です。 厚みがあるため、焼肉に大きなスライスを切り出せますし、ステーキにも使えます。 筋繊維が放射状に近いかたちで入っているので、繊維方向に垂直に包丁を入れてください。 ※冷蔵（0℃保存時）の賞味期限は2026年4月21日です。 ※冷凍製品と同時注文いただくことはできません。 ※配送日時をご指定いただけません。 ※他の当店クーポン等の割引対象外です。 ※写真は過去の商品のもので、イメージです。

北大短角牛のフランク、チルド（冷蔵）です。 フランクはバラ肉の一種で、比較的しっかりしたお肉です。 焼肉にも使えますし、煮込みにするとやわらかく味わい深く、おいしく召し上がれます。 ※冷蔵（0℃保存時）の賞味期限は2026年4月21日です。 ※冷凍製品と同時注文いただくことはできません。 ※配送日時をご指定いただけません。 ※他の当店クーポン等の割引対象外です。 ※写真は過去の商品のもので、イメージです。

北大短角牛のフランク、チルド（冷蔵）です。 フランクはバラ肉の一種で、比較的しっかりしたお肉です。 焼肉にも使えますし、煮込みにするとやわらかく味わい深く、おいしく召し上がれます。 ※冷蔵（0℃保存時）の賞味期限は2026年4月21日です。 ※冷凍製品と同時注文いただくことはできません。 ※配送日時をご指定いただけません。 ※他の当店クーポン等の割引対象外です。 ※写真は過去の商品のもので、イメージです。