北大短角牛のカメノコブロック、冷凍です。 脂肪や筋膜は除去してあります。 モモ肉のシンタマの一部で、厚みもしっかりとありローストビーフやステーキにできます。 ※冷凍商品です。他の冷凍商品との同梱も可能です。 ※他の当店割引クーポン等の割引対象外です（ギフトクーポンはご利用いただけます）。

北大短角牛のハート（心臓）です。 お肉の繊維がきめ細かくなめらかでジューシーな、オンリーワンの味わい。 普段は飲食店さんに卸しており、ファンも多い密かな人気の部位です！ ※冷凍商品です。他の冷凍商品との同梱も可能です。 ※他の当店クーポン等の割引対象外です。