＼今週末、東京出店／ 2月1・2日の土日、新宿高島屋1階JR口の特設会場で、「学校EXPO」の一環として、北大短角牛やビール、お菓子など販売します。冷凍肉の直売のほか、現役北大生がつくる短角牛のピタサン...

1月11日（土）17時から放送予定の「あぐり王国北海道NEXT」で、北大短角牛の特集が流れます。まだ冬を迎える前のロケでしたので、牛たちののどかな様子もご覧いただけます。TEAM NACSリーダー・森崎博之さんの秀...

12月14・15日の土日、札幌市内で北大が主催する「サイエンスフェスタ」の会場内において、北大短角牛を販売します。会場では、大学院生による各種イベント、体験授業やカードラリー、ゲームなど盛りだくさん！ 札...

これまでもご好評いただいてきたハンバーグですが、このたびレシピを変更し、よりダイレクトにお肉を味わっていただけるものになりました。変更点としては、オリーブオイル、黒コショウ、ナツメグを除き、シンプ...

6月7日（金）～9日（日）の３日間、北海道大学では「北大祭」が開催されます。１店舗が出店し大人気となった昨年から規模を拡大、これらの店舗で使用する牛肉は、なんと１頭分以上！ メインとなる原料牛は、...

2024年3月27日（水）から4月9日（火）まで、道産品セレクトショップ「きたキッチン」オーロラタウン店と新千歳空港店で、「北海道大学フェア」が開催されます。  北大短角牛のステーキやブロック、スライス...

2023年12月16日・17日の土日に札幌市内で開催される「北大サイエンスフェスタ2023」の「チ・カ・ホ」（札幌駅前通地下歩行空間）会場内で、北大短角牛を販売します。イベントのメインは北大大学院生による研究発...

2023年6月2～4日の3日間、北海道大学で行われる「北大祭」に、北大生有志団体が北大短角牛のお店を出してくれることになりました！次のメニューと価格が予定されています。・北大短角牛のお肉を使った「牛串」1本...

BASE負担のクーポンが、次の日程でご利用可能です。12月16日（金）12:00〜12月18日（日）23:59お会計時にクーポンコード「base10xmas」入力で、おひとり様1回限り、送料を除き20％OFF（最大1,000円OFF）となりま...

わっかテーブル店長の佐々木です！北海道は日に日に寒さを増して、冬の到来が間近に迫っていることを感じます。年末のお歳暮、クリスマスや年末年始のごちそうに、さっぱりとした赤身で香りがよく味わい深い北大...

11月4日放送のBS-TBSミニ枠「Future Earth ～未来のために～」で、北大短角牛が取り上げられました。9月29日～10月2日に東京・新大久保駅「K,D,C,,,」でポップアップ出店した際のステーキがドン！と映っています...

きたキッチン旭川店（イオンモール旭川駅前1F）で、29日（日）まで「北海道大学フェア」開催中です。お近くの方はぜひどうぞ！

北大短角牛について、各メディアに掲載いただきました。（北海道大学フェアの情報も含みます）北海道新聞https://www.hokkaido-np.co.jp/article/664971朝日新聞https://digital.asahi.com/articles/ASQ426T2FQ41...

雪が解けて、一気に春めいてきた昨今。東京では桜が咲き乱れているようですね。4月6日（水）～12日（火）の間、札幌地下街オーロラタウン「きたキッチン」で、「北海道大学フェア」が開催されることになりました...

みなさま、2022年もどうぞよろしくお願いします。1月31日付で、日経新聞（全国夕刊）に北大短角牛の記事を掲載いただきました！こちら北海道では販売のない夕刊なのですが、多くの反響をいただきました。代表・佐...