2023/05/31 12:58
2023年6月2～4日の3日間、北海道大学で行われる「北大祭」に、北大生有志団体が北大短角牛のお店を出してくれることになりました！
次のメニューと価格が予定されています。
・北大短角牛のお肉を使った「牛串」1本700円
・北大短角牛のお母さん（経産牛）のお肉を使った「牛煮込み」1杯600円
牧場を訪れて学び、調理の準備を重ねてきた学生さんたちをぜひ応援しに来てください！
また、6月8～11日の4日間は、わっかテーブルとして「YOSAKOIソーランまつり」の大通10丁目ビジョン会場にキッチンカー出店する予定です。
こちらも牛串と、加えて手で持って食べやすいメニューを検討中です。どうぞお楽しみに。
