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（チルド）北大短角牛ソトバラ 1.8kg
¥9,900 税込
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北大短角牛のソトバラ、チルド（冷蔵）です。
ソトバラは、お腹の下側にある肋骨付近にある部位で、脂肪と赤身がサンドイッチ状に重なっており、焼肉のカルビにも使われる、とてもおいしいお肉です。
脂肪の比率がかなり高いため、他の部位よりもお安くお出しします。
※今回のお肉は訳アリでお安くお出ししています※
今回の個体は脂肪交雑が少なく、肉の締まりがゆるい（やわらかい）特徴があり、通常の北大短角牛とは肉質が異なります。よりさっぱりして好まれる方もいると思いますが、評価を下げて扱っているため、販売価格も通常よりお安く設定しています。
※冷蔵（0℃保存時）の賞味期限は2025年2月12日です。
※冷凍製品との同梱はできません。
※順次発送するため、日付を指定いただけません。
※他の当店クーポン等の割引対象外です。
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