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ビーフジャーキー
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北大短角牛のモモ肉をじっくり加熱乾燥し、うま味をぎゅっと凝縮した、札幌の名店「サルーミハヤシ」自慢の一品です。
＜内容＞
・ビーフジャーキー 50g
※冷凍
＜ビーフジャーキー原材料＞
牛肉（北大短角牛）、塩、香辛料／酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）
スモーカーを利用してじっくり加熱乾燥
札幌市中央区の小さな名店「サルーミハヤシ」は、ハムやソーセージなど燻製製品も多く製造しています。使い込まれたスモーカーでじっくり低温長時間の加熱乾燥をかけることで、お肉の食感やうま味を閉じ込めながら、余分な水分を抜いていきます。
かむほどにお肉のうま味と風味が広がるビーフジャーキーは、ワインにビールに、また登山やキャンプなどアウトドアでの携行食にもぴったりです。
店内ではワインとともに自慢の品々を楽しむこともできます。
北大短角牛のビーフジャーキーやコンビーフも工場価格で販売されていますので、お近くの方はぜひどうぞ！
（売り切れの場合もありますので、あらかじめご了承ください）
＜店舗情報＞
サルーミハヤシ
北海道札幌市中央区北2条西25丁目1-5
イルソーレトレ1階左（東光ストア西向かい）
営業時間
平日、日曜日 10：30～20：00
金、土曜日 10：30～22：00
定休日 水曜日
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