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北大短角牛すき焼き（200g）
¥2,100
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北大短角牛のすき焼き用スライスです。
サッとお肉とお砂糖で関西風すき焼きに、また塩コショウで焼き上げたり、しゃぶしゃぶ風にしたりと、味わいはアイディア次第で広がります。
＜内容＞
・すき焼き用スライス 200g
＜のし対応について＞
複数商品ご購入の際は可能な限り同梱とし、「のし」選択が１つ以上ある場合は、選択された「のし」（プリンター印刷）を１枚のみ、段ボール箱の中に商品を覆うように同梱いたします。
おすすめの調理方法：すき焼き用スライス
北大短角牛は、脂肪分が比較的少なく、煮込むと固くなりやすい赤身のお肉。関西風に、まずはサッと焼きでお肉そのものを味わってください。よく熱したホットプレートやフライパンにお肉をジューっと乗せ、砂糖と醤油を手早くかけて、赤みが半分くらい残るうちにどうぞ。裏返さずササッと箸で肉を動かして熱を回すのがポイントです。
そのほか、サッと塩コショウで焼き上げたり、しゃぶしゃぶ風にしたりと、味わいはアイディア次第で広がります。
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