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北大短角牛モモステーキ 200g
¥1,800
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ウチモモを使用した、200gのステーキです。
赤身のかたまりで、うま味と風味をたっぷり堪能いただけます。
＜内容＞
・モモステーキ 200g
※冷凍
鉄板やフライパンで、じっくりと
鉄板やフライパンで直接焼くことができます。
完全解凍後、30分ほど室温に戻して塩を振ります。
温めた鉄板やフライパンで表面に焼き目を付けたら、あとは弱火でこまめにひっくり返しながら、両面をゆっくり均等に加熱していきます。5～8分ほどでレア～ミディアムレアに焼き上がります。
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