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（チルド）北大短角牛中落ちカルビ 1.4kg

¥9,000 税込

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北大短角牛の中落ちカルビ（フィンガーミート）、チルド（冷蔵）です。

ゲタカルビとも呼ばれる、あばらの骨と骨の間のお肉です。
細長いお肉が６本前後入っています（個別に異なります）。
ほどよいコラーゲンを含み、放牧の短角牛としては珍しくしっかりと脂があり、味わいは抜群です。
繊維を断ち切りながら斜めにカットし、焼き肉スタイルに、また、にんにく生姜醤油などに漬け込んで、豪快に焼いてカットするのもオススメです。

※冷蔵（0℃保存時）の賞味期限は2026年1月23日です。
※冷凍製品と同時注文いただくことはできません。
※配送日時をご指定いただけません。
※他の当店クーポン等の割引対象外です。
※写真は過去の商品のもので、イメージです。