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（冷凍）北大短角牛カイノミ 1.3kg以上

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北大短角牛のカイノミ、冷凍です。

カイノミはバラ肉の一種で、バラにしてはやわらかい赤身が特徴です。
厚みがあるため、焼肉に大きなスライスを切り出せますし、ステーキにも使えます。
筋繊維が放射状に近いかたちで入っているので、繊維方向に垂直に包丁を入れてください。

※冷凍商品です。他の冷凍商品との同梱も可能です。
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