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（チルド）北大短角牛テール 2.3kg

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北大短角牛のテール（しっぽ）です。
煮込んでおいしい部位ナンバーワンと言っても過言ではありません。
複雑な骨に絡みついたお肉がホロホロになると、コラーゲンがとろけてプリッとおいしく、濃厚なダシがスープに溶けて深い味わいになります。寒い季節に最高です！
※関節の切り方は、YouTubeで解説動画などを検索してご覧ください。

※チルド（冷蔵、無冷凍）商品です。
※賞味期限は2026年3月7日です。冷凍商品との同時ご注文、及び日付指定はいただけません。
※他の当店クーポン等の割引対象外です。