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（冷凍）北大短角牛テール 1.7kg

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北大短角牛のテール（しっぽ）です。
煮込んでおいしい部位ナンバーワンと言っても過言ではありません。
複雑な骨に絡みついたお肉がホロホロになると、コラーゲンがとろけてプリッとおいしく、濃厚なダシがスープに溶けて深い味わいになります。寒い季節に最高です！
※関節の切り方は、YouTubeで解説動画などを検索してご覧ください。

※冷凍済みで他の製品と同梱可能です。
※冷凍保存の賞味期限は-18度以下で2026年5月1日です。
※他の当店クーポン等の割引対象外です。