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（チルド）北大短角牛トンビ 1.2kg
¥8,400 税込
北大短角牛のトンビ、チルド（冷蔵）です。
脂肪や筋膜は除去してあります。
トンビはウデ肉の一部で、その形状から「トウガラシ」とも呼ばれ、ローストビーフにちょうどいいサイズです。しっかりした食感があり、脂肪はごく少なくさっぱりとしています。筋繊維の方向が少し複雑なので、繊維方向を確認しながら繊維に対し垂直にカットすると、よりおいしくなります。
※冷蔵（0℃保存時）の賞味期限は2025年6月16日です。
※冷凍製品との同梱はできません。
※順次発送するため、日付を指定いただけません。
※他の当店クーポン等の割引対象外です。
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